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Gold Ochsen Brauerei, Ulm
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Salat und Vorspeisen

Räucherlachsteller reich garniert mit Toast 9.60 €

Kleiner gemischter Salatteller 3.00 €

Grosser gemischter Salattteller 4.90 €

Salatplatte ( Salate der Saison) mit Thunfisch 7.50 €

Salatplatte (Salate der Saison ) mit Filetstreifen 8.20 €

Salatplatte (Salate der Saison) mit geb. Putenstreifen 7.50 €

Sonntags Salatbüfett !

 

Diese Suppe löffeln Sie gerne aus !

Flädlessuppe 2.60 €

Leberspätzlessuppe 2.90 €

Maultaschensuppe 2.80 €

Hausgemachte Gulaschsuppe  4.50 €

 

Leckeres vom Schwein

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes und Salat 11.90 €

Jägerschnitzel mit Spätzle und Salat 11.90 €

Feuriges Paprikaschnitzel mit Pommes und Salat 11.90 €

Schweinerückensteak mit Tomate-Mozarella überbacken

dazu Röstinchen und Salat 12.90 €

Cordon-Bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Käse

gefüllt mit Pommes und Salat 12.90 €

Schweinelendchen mit Pilzrahmsauce dazu Spätzle und Salat 13.90 €

Geschnetzeltes vom Schweinefilet "Züricher Art"

dazu Spätzle und Salat 13.90 €

Sportheimteller

(Paniertes Schnitzel & Jägerschnitzel mit Pommes, Spätzle & Salat) 13.50 €

 

Deftiges vom Rind

Zwiebelrostbraten mit krossen Zwiebeln

dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat 18.90 €

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

dazu Röstinchen und gemischter Salat 19.90 €

Kräuterrostbraten mit gemischten Pilzen

in Rahmsauce mit Spätzle und gem. Salat 18.90 €

 

Aus Neptuns Reich

Zanderfilet in Butter gebraten auf

Blattspinat dazu Salzkartoffeln 17.90 €

Gedünstete Lachsschnitte in Dillrahmsauce(4)

dazu Salzkartoffeln und Blattsalat 15.90 €

 

Ebbes echt Schwäbisches

7 Schwabenteller

Schweinelendchen , Käsespätzle, Bubaspitzle, Reibeküchle

Hausgemachte Maultasche und Salat 15.50 €

Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und Salat 9,80 €

Gebratener Leberkäs mit Spiegelei , Röstzwiebeln

und Pommes 7.90 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 7.90 €

Hausgemachte Maultaschen mit Schinken ,Röstzwiebeln

und Käse überbacken und Salat 9.50 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei und Salat 8.50 €

 

Vesperkarte

Lachsbrot reich garniert 5.50 €

Käsebrot reich garniert 4.90 €

Rauchfleischbrot reich garniert 5.20 €

Vesperteller „ Art des Hauses „ mit Brot 9.20 €

Kalte Bratenplatte mit Brot 8.20 €

Rauchfleischplatte mit Brot 8.50 €

Käseplatte reich garniert mit Brot 8.00 €

Wurstsalat mit Brot 5.90 €

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und Brot 6.60 €

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst,

Romadur und Brot 7.10 €

Wurstsalat nach „Art des Hauses"

mit Emmentaler und Senfsauce dazu Brot 6.940 €

Alle unsere Wurstsalate werden mit feinem Leberkäse zubereitet!

 

Genießen auch mal Fleischlos !!!

Gemüsecannelloni mit Käse überbacken dazu Salat 9.50 €

Gemüsemaultaschen mit Parmesanbutter und Salat 9.50 €

Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung und Salat 9.20 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 7.90 €

Gebackener Feta (Kuhmilch) mit gemischter Salat 8.90 €

 

Für den kleinen Hunger !

1 Paar Bratwürste mit gemischtem Salat 6.90 €

1Paar Wienerle mit Brot 4.50 €

1 Paar Paprikawürste mit Brot 5.50 €

Toast „Hawaii" mit Ananas , Schinken und Käse

Überbacken 6.70 €

Toast „ Jäger Art „ mit Schweinelendchen , Pilzen,Schinken

und Käse überbacken 8.90 €

Toast „Camembert"

mit Schinken , Preisselbeeren ,Birne und Camembert

überbacken 7.90 €

Seele mit Schinken ,Tomaten und Käse überbacken 4.90 €

 

Alle Preise mit Mehrwertsteuer und Bedienung. Preisänderungen vorbehalten.